Тыква, незаслуженно игнорируемый многими овощ. Я его особенно люблю в сочетании с чесноком, поэтому даже не раздумывала что добавить в заправку. Получилось отличное сочетание сладковатых тыквы и орешков с острой заправкой и рукколой. Понадобится:

салат-латук
руккола
тыква
кедровые орешки
пармезан
оливковое масло
чеснок
бальзамический уксус
соль
свежесмолотый перец
петрушка

( Читать дальше → )

На днях подвернулись под руку крабовые ноги, очень я их люблю. Мне кажется, к ним важно подобрать ингредиенты, которые не забьют их деликатный вкус. Идеально просто с пастой, ну или в салат) Понадобится:

полчашки крабового мяса
8 листьев салата-латука
небольшой помидор
половина авокадо
оливковое масло
соль
свежесмолотый перец
0.5 ч. л. натурального йогурта
0.5 ч. л. горчицы
1 ч. л. меда

( Читать дальше → )