Если вы такой же фанат десертов без муки как и я, этот мусс для вас) За основу был взят вот этот рецепт. Меня он привлек отсутствием сахара и общей сбалансированностью ингридиентов, результат предсказуемо прекрасный.
Для базового мусса понадобится (на 2 порции):
1 плитка шоколада, не менее 50% какао – 100гр
2 яйца
50 мл воды
40 гр сливочного масла
1 ст. ложка рома
